Circuito Gastronômico de Vassouras: Restaurante da Piscina do Mara Palace Hotel

terça-feira, 10 de julho de 2007

Restaurante da Piscina do Mara Palace Hotel

Barão de Santa Justa

Entrada - Carpáccio de salmão (salmão ao molho de mangericão, hortelã e alcaparras),

Principal - Picanha Mara Palace ao molho de queijo e café ( picanha, batata frita, arroz com baicon, farofa de passas, molho de queijo e café),

Sobremesa - Petit Gateu com sorvete e calda de café com chocolate .

Horário:12:00h ás 00:00h

Preço: 50,00

Tel: 24-2471-1993

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O Grupo Vassouras Gourmet aposta na parceira com o Festival Vale do Café

A cozinha vem acompanhando o homem através dos tempos, misturando ingredientes, técnicas, usos e costumes, regras morais e religiosas, aspectos geográficos, políticos e sociais. Portanto, sua origem sempre foi regional, embora não ficasse restrita a esses limites. Ela acabava viajando para outras regiões, viagens essas que se tornaram cada vez mais rápida, possibilitando que diferentes cozinhas se espalhassem pelo mundo afora. E é pensando nisto que o Grupo Vassouras Gourmet, composto por restaurantes, bares e hotéis, que foi formado através do Projeto Empreender, que tem como objetivo, mobilizar micro e pequenas empresas, a formar núcleos setoriais para troca de experiência e auxilio, visando a conquista de mercado, contribuindo para o desenvolvimento sócio econômico do município. O projeto é fruto da parceria entre ACIAV - Associação Comercial de Vassouras, FACERJ – Federação das Associações Comerciais do Estado do Rio de Janeiro e SEBRAE/RJ – Serviço de Apoio a Micro e Pequenas Empresas do Estado do Rio de Janeiro, criaram o Circuito Gastronômico dos barões, em sua primeira edição que acontecerá durante V Festival Vale do Café.

Cada estabelecimento apresentará um cardápio composto de um prato principal e sobremesa com nome de um Barão da Região Vale do Café, e oferecerá aos turistas uma lembrança do Circuito Gastronômico. Será distribuído um folder com toda a programação incluindo os horários que serão servidos, um descritivo e preço de cada prato, endereço e telefone de cada estabelecimento. O Circuito contará ainda com guias mirins que estarão recepcionando os turistas, em cada um dos 14 estabelecimentos, e contando a historia dos Barões homenageado nos estabelecimentos.

Participam do circuito, Restaurante e Churrascaria Baby Grill, Restaurante Varandas, Restaurante Salão Brasil, Restaurante Sputinik, Hotel Fazenda Galo Vermelho, Restaurante Armazém das Massas, Lanchonete Tentación, Mara Palace Hotel, Restaurante e Pizzaria Na Lenha, Restaurante Mil Folha, Bistrô Elis, Fazenda Santo Antônio, Parque Hotel Santa Amália e Republica dos Pampas.

O circuito é uma realização do grupo Vassouras Goumert, Associação Comercial de Vassouras, SEBRAE/RJ e FACERJ e tem o apoio da Prefeitura Municipal de Vassouras, Universidade Severino Sombra, Ultra Gás, CCAA e Sadia.

Maiores informações na ACIAV - Associação Comercial de Vassouras através dos telefones (24) 2471-1797 ou (24) 2471-1597

terça-feira, 10 de julho de 2007

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